Preparare la marmellata senza zucchero con il Bimby

Scopri come preparare deliziosa marmellata senza zucchero utilizzando il Bimby. Segui la ricetta passo dopo passo per un risultato sano e gustoso. Ottima soluzione per chi desidera ridurre l'apporto di zuccheri nella propria dieta. Buona preparazione!

Ingredienti

• 2 chili di arance
• 3 mele
• 2 bei pezzi di zenzero
• 1 limone

Come preparare marmellata senza zucchero con bimby

1. Tagliare le arance, facendo attenzione ad eliminare la parte bianca e tagliarle a pezzettini.
2. Pulire e tagliare le mele, facendo attenzione a utilizzare anche la buccia, e versarle nella pentola con le arance.
3. Tagliare lo zenzero a pezzettoni e aggiungerlo nella pentola con gli altri ingredienti.
4. Spremere il succo di un limone e aggiungerlo alla pentola.
5. Accendere il fuoco e lasciare cuocere il composto per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Nel frattempo, in una pentola più grande far bollire dell'acqua e inserire i vasetti e i coperchi per sterilizzarli.
7. Trascorsi i 40 minuti, spegnere il fuoco e frullare il composto con un frullatore ad immersione.
8. Riaccendere il fuoco e cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
9. Verificare la consistenza della marmellata con un cucchiaio, dovrà risultare densa.
10. Spegnere il fuoco e versare la marmellata calda nei vasetti sterilizzati.
11. Chiudere bene i vasetti e capovolgerli a testa in giù su uno strofinaccio.
12. Lasciare raffreddare per alcune ore, quindi stringere bene i coperchi e conservare i vasetti in un luogo fresco e buio.
13. La marmellata senza zucchero con arancia e zenzero è pronta per essere gustata.